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ブラジル トロピカルバイーア

750円

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トロピカルバイーア 生豆100g(焙煎後、17%程度目減りします) エリア バイーア州 精撰  ナチュラル 標高  800〜1,200m ブラジル東海岸に接しているバイーア地方。 1,200m近くの標高で栽培されるコーヒーは最高の環境を整えている。 チェリーを乾燥させるため、50km離れたカアチンガへ運ぶ。その際、発酵により通常の豆にはないフルーティーな風味が偶然生まれました。 現在では安定した発行環境を作るために密閉したトラックで運搬されています。 まさにパッションフルーツのようなフレーバーで、果実のような甘味とブラジルらしいナッツ感をあわせ持つ珈琲です。

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