水晶の産地で珈琲栽培が行われたことに由来するクリスタルマウンテン。 キューバの珈琲において最上位に位置する。 キューバ全生産量の数%しか採れない希少な珈琲豆。 カリブ海の豆ならではのナッツ系の香りときれいな酸味、優しい口当たりのとても魅力的な珈琲です。 焙煎後は17％程度目減りします。